Le poutine, c'est une spécialité québécoise, est un fusion délicieuse de frites fraîches, de sauce au fromage crémeuse. Le tout est accompagné d'une gravy riche et onctueuse. La recette originale a vu le jour dans la région de à la première moitié du XXe siècle À ce jour, le poutine est devenu un véritable phénomène culinaire